Tadım Menüsü
İçecekler
“Aqua” Gubbio
Fıçı şarabı, Monte Ingino likörü, soda ve Sambuca
€ 5,00
Cuvé Prestige Köpük Şarabı
Yüksek kaliteli köpüklü şarap kadehi.
€ 5,00
Beyaz / Kırmızı Montefalco Kadeh
Montefalco bölgesinden beyaz veya kırmızı şarap kadehi.
€ 5,00
Aperol Spritz, Campari Spritz, Gin Tonic, Lemon Gin
Klasik kokteyllerden seçmeler: Aperol Spritz, Campari Spritz, Gin Tonic veya Lemon Gin.
€ 6,00
Cuvée Prestige Şişe
Cuvée Prestige şişesi.
€ 15,00
Prosecco DOCG Şişe
€ 18,00
Başlangıçlar
L’Orto nel Piatto / Beklenmedik Caprese Salatası
Vejetaryen salata, sebzeler ve peynirlerle.
€ 13,90
Karışık Crostini
Sıcak ve soğuk crostini, trüf ve şefin kremasıyla.
€ 10,90
Nostrani Salam ve Peynir Seçkisi, Crescia ve Caciotta ile
Umbriya usulü salam ve peynir seçkisi, crescia ve caciotta ile.
€ 16,90
Margherita Pinza
Domates, mozzarella ve fesleğen ile Margherita pinza.
€ 8,90
Dana Carpaccio… Çiğ dana eti ve pişmiş domuz eti
Çiğ dana carpaccio ve pişmiş domuz eti, trüf sosları ve mousse ile.
€ 15,90
Eugubino Tipik Brustengo
Eugubino tipik Brustengo, prosciutto ve fior di latte stracciata ile.
€ 15,90
Duca’nın Antipasti
Salamlar, peynirler, crostini ve şefin sıcak lezzetleri ile crescia.
€ 25,90
Cesarina Salata Büyük
Tavuk ve yoğurt soslu Cesarina salatası.
€ 13,90
Angelina Salatası
Mozzarella ile Angelina salatası.
€ 13,90
Başlangıçlar Ana Yemekler
Strangozzi alla Norcina
Norcia soslu ve mantar ile hazırlanan Strangozzi
€ 15,90
Duchessa’nın Cappelletti
Caciotta, Grana ve trüf kremasıyla duchessa cappelletti.
€ 15,90
Nostrane Tagliatelle, Eugubina Ökçe Sosu ile
€ 15,90
Nostrane Tagliatelle, Cacio, Tuzlu Tereyağı ve Kara Trüf ile
Tagliatelle Nostrane, Cacio, Tuzlu Tereyağı ve Kara Trüf ile.
€ 16,90
Ana Yemekler
Tavuk Friccò, Toprakta Yetişmiş Tavuk
Geleneksel sos ile.
€ 19,90
Tartışa, Tütsü ve Kara Trüf ile Dana Etli
Tartışa, Tütsü ve Kara Trüf ile dana eti, fondo azaltmasıyla.
€ 20,90
Kuzu Scottadito
Izgara.
€ 21,90
Agnello Scottadito
Izgara kuzu pirzola
€ 20,90
Yan Yemekler
Karışık Salata
€ 5,00
Sote Sebzeler
€ 5,00
Fırın Patates
€ 5,00
Bizim Tatlılarımız
Il TI-RA-MI-SU’
Kahve, Mascarpone ve Acı Kakao ile yapılmış Tiramisu
€ 7,00
New York Cheesecake
Gustoğunu söyle, biz yapalım.
€ 7,00
Gubbio Kirazlı Dondurma
Gubbio kirazlı dondurma.
€ 5,00
Tuzlu Karamelli Semifreddo, Salatalık ve Badem ile
Kırık badem ve tuzlu karamel kalbiyle, Croccanti bademle servis edilir.
€ 7,00
Gubbio ile Karşılaşan Babà
€ 7,00
Napoli Pastası
€ 7,00
Bira ve İçecekler
Fıçı Bira 0,20 cl
€ 4,00
Fıçı Bira 0,40 cl
€ 6,00
Filtrelenmemiş Umbriya Tular Bira / Renkli 0,50cl
€ 7,50
Montefalco Evi Şarabı 0,35cl
Montefalco Merlot Sangiovese Kırmızı - Montefalco Grechetto Beyaz 12,5°
€ 7,00
Montefalco Evi Şarabı 0,75cl
€ 12,00
Beyaz Köpüklü Şarap Kadehi
€ 4,00
Beyaz Köpüklü Şarap Şişesi
€ 12,00
Şarap Mescidi Kadehi
Mevcut olup olmadığını sorunuz
€ 4,00
Cam Şişe İçecekler Coca-Cola / Coca-Zero / Fanta / Sprite 33cl
Cam şişede Coca-Cola, Coca-Zero, Fanta ve Sprite, 33cl.
€ 3,50
Coca-Cola 1lt
1 litrelik şişe Coca-Cola
€ 7,00
Su 0,75lt Doğal / Gazlı, Arıtılmış Conte Fabiani
Doğal veya gazlı 0,75 litrelik su.
€ 2,50
Oligomineral Su Doğal / Gazlı 0,75lt
Doğal veya gazlı oligomineral su, 0,75 litre.
€ 4,00
Kafe ve Bar
Kafe
Geleneksel kahve.
€ 1,50
Kafe: Arpa, Ginseng, Decaffeinato
Kafe: arpa, ginseng veya kafeinsiz.
€ 2,00
Cappuccino
€ 3,00
Barcarola
Arpa şırası, Mistrà ve Limon kabuğu
€ 2,50
Americano Kahvesi
€ 3,00
Çay ve Bitki Çayları
€ 4,50
Likörler & Spiritüeller
Likörler ve ruhlar.
€ 3,50
Koreksiyon
€ 0,50
Kuver ücreti
€ 2,50
Servizio € 2,50. Degustazione Menüler bölünemez. Tüm malzemeler orijinalden -21°C'ye kadar dondurulabilir, bilgi için personelle iletişime geçiniz.
