Visantipasto
Landantipasto
Gnocco fritto gevuld met gorgonzola en brie, met Parmahamvellen
Gnocco fritto gevuld met kazen en prosciutto
€ 15,00
1 • 7 • 12
Fritto van calzone met tomaat, mozzarella en gekookte ham
€ 10,00
1 • 7 • 9 • 12
Vleeswaren met gnocco fritto
Vleeswaren geserveerd met gnocco fritto
€ 11,00
1 • 8 • 12
Kaasplank met gnocco fritto en confituren
Kaasplank met gnocco fritto en jam
€ 15,00
1 • 7 • 12
Trio van bruschetta’s met huisgemaakt brood
Trio van bruschetta’s met huisgemaakt brood en diverse toppings.
€ 15,00
1 • 7 • 8 • 12
Pasta van zeevruchten
Aardappelcicche met krabragù
Aardappelcicche met krabragù
€ 16,00
1 • 2 • 3 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Paccheri met calamari, garnalen en cherrytomaatjes uit de oven
€ 16,00
1 • 2 • 3 • 6 • 7 • 9 • 12 • 14
Risotto met mosselen, aardappelen en Pecorino Romano
Risotto met mosselen, aardappelen en Pecorino Romano (minimaal voor 2 personen)
€ 18,00
7 • 12 • 14
Spaghetti alla chitarra met ansjovissaus, limoen en ansjovis uit Cantabrico
€ 16,00
1 • 3 • 4 • 6 • 7 • 10 • 12
Spaghetti alla chitarra met octopus, burrata, pistachenootjes, krokant guanciale en geroosterde cherrytomaatjes
Spaghetti alla chitarra met octopus, burrata, pistachenootjes, guanciale en geroosterde cherrytomaatjes
€ 17,00
1 • 3 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10 • 12 • 14
Spaghetti met vongole veraci en cherrytomaatjes
€ 22,00
1 • 12 • 14
Spaghetti allo scoglio
€ 19,00
1 • 2 • 4 • 9 • 12 • 14
Strozzapreti met zwaardvis, auberginepesto, confit tomaatjes en munt
Strozzapreti met zwaardvis, auberginepesto, confit tomaatjes en munt, pasta met vis- en groentensaus.
€ 18,00
1 • 3 • 4 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Landpasta's
Aardappelcicche met Bolognese ragù
€ 14,00
1 • 3 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Lasagne Bolognese
€ 12,00
1 • 3 • 6 • 7 • 9 • 10 • 12
Burrata met Pugliaanse porri en cherrytomaatjes
€ 13,00
1 • 3 • 7 • 9 • 12
Pasta voor Glutenallergieën
Cannelloni met ricotta en spinazie
€ 11,00
3 • 6 • 7
Lasagne Bolognese
€ 11,00
3 • 6 • 7 • 9
Vissen hoofdgerechten
Pasta met tomatensaus
Eenvoudige pasta met tomatensaus.
€ 7,00
1 • 9
Pasta met pesto
Pasta met pesto, een saus op basis van basilicum, pijnboompitten en kaas.
€ 7,00
1 • 7 • 8
Pasta met ragù
Pasta met ragù, een vleessaus met tomaat.
€ 7,00
1 • 7 • 9 • 12
Hoofdgerechten van de Aarde
Tonfischsteak van geelvin op de grill
Tonfischsteak van geelvin, gegrild.
€ 16,00
4 • 12
Gegrilde inktvis
Gegrilde inktvis, eenvoudig bereid en gegrild.
€ 16,00
12 • 14
Grilled zeebaarsfilet
Gegrilde zeebaarsfilet, gegrild.
€ 15,00
4
Gefrituurde calamares en garnalen
Gefrituurde calamares en garnalen, gepaneerd en gefrituurd.
€ 15,00
1 • 2 • 12 • 14
Paranza fritto
€ 18,00
1 • 2 • 4 • 12 • 14
Reuzengarnalen grillfestijn
€ 26,00
2 • 4 • 12
Paranzerotto
Napolitaanse schelpdieren- en schaaldierenpasta
€ 18,00
1 • 2 • 4 • 9 • 12 • 14
Salmonstrip met pistache en saffraan
€ 16,00
1 • 4 • 7 • 8 • 9
Zwaardvissteak op mediterrane wijze
€ 18,00
4 • 8 • 12
Bijgerechten
Entrecote van de grill
Entrecote van de grill, rundvlees gegrild naar wens.
€ 18,00
7 • 12
Olifantsoor (van kalf) met boeren tomaat
Olifantsoor van kalf met boeren tomaat, huisstijl bereid.
€ 22,00
1 • 3 • 7 • 12
Biefstuk met cherrytomaatjes, rucola en Grana Padano schaafsel
Biefstuk met cherrytomaatjes, rucola en Grana Padano schaafsel, in plakjes gesneden.
€ 20,00
7 • 12
Grote salades
Kipkotelet
Kipkotelet, gepaneerde en gefrituurde plak.
€ 7,00
1 • 3 • 7 • 12
Biefstuk van rundvlees
Biefstuk van rundvlees, bereid naar wens.
€ 7,00
12
Bijgerechten
Gekruide worteltjes
€ 4,00
Aardappelchips
€ 4,00
5 • 8
Seizoensgroenten salade
€ 4,00
Groene salade
€ 4,00
Geroosterde aardappelen
€ 4,00
Frieten
€ 4,00
4 • 14
Kersentomaatjes
€ 4,00
Gegrilde groenten
€ 4,00
Grote salades
Black Magic
Een salade met rucola, cherrytomaten, venkel, bresaola, geroosterd brood en Grana Padano-schaafsel
€ 9,00
1 • 3
Caprese
Een klassieke Italiaanse salade met buffelmozzarella, tomaten, oregano en basilicum
€ 9,00
7
Corsaro
Een salade met rucola, cherrytomaten, olijven, spek en Edamer kaas
€ 9,00
7
Galeone Veneto
Een zeevruchtensalade met ijsbergsla, cherrytomaten, surimi, garnalen en ananas
€ 9,00
2 • 4 • 12
Luna Rossa
Een salade met trevisana, cherrytomaten, rode ui, ansjovis, tonijn, kappertjes en basilicum
€ 9,00
4 • 11 • 12
Mascalzone
Een salade met ijsbergsla, cherrytomaten, wortels, gekookte ham, maïs en chilivlokken
€ 9,00
Perla Nera
Een salade met gemengde sla, gekookte aardappelen, sperziebonen, zongedroogde tomaten en zwarte olijven
€ 9,00
11 • 12
La Paranza
IJsbergsla, cherrytomaten, wortels, garnalen, tonijn, surimi, maïs en buffelmozzarella
€ 10,00
2 • 4 • 7 • 11 • 12